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Oolong Tee Milky

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Tee:

  • TBOCH-0201L10
Oolong Milky – kurz und bündig Zubereitung → 1 Teelöffel pro Tasse... mehr

Oolong Milky – kurz und bündig

  • Zubereitung → 1 Teelöffel pro Tasse   ♦   1 - 3 Minuten ziehen lassen   ♦   75 - 80° Wassertemperatur
  • Inhaltsstoffe → halbfermentierter Tee, Aroma (Laktose)
  • Herkunft → China, aus der Provinz Fujian

Entdecken Sie den Oolong Tee Milky

In der Provinz Fujian entsteht noch weitestgehend in Handarbeit eine der wohl ungewöhnlichsten Spezialitäten unserer Teewelt, und das sowohl in punkto Herstellung als auch Charakter. Unmittelbar nach dem Welken werden die noch feuchten Teeblätter kurzzeitig mit Milchwasserdampf erhitzt, wodurch die schöne helle, olivgrüne Blatt- und Tassenfarbe konserviert und der markant cremige Duft und Geschmack erzeugt wird. Anschließend wird das Blattgut manuell gerollt und getrocknet. Ein äußerst lieblich anmutender Tee, der sicherlich schnell viele neue Liebhaber für sich gewinnen dürfte.

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