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Grüner Tee Gyokuro

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Grüner Tee Gyokuro – kurz und bündig Zubereitung → 1 Teelöffel pro Tasse... mehr

Grüner Tee Gyokuro – kurz und bündig

  • Zubereitung → 1 Teelöffel pro Tasse   ♦   1 - 3 Minuten ziehen lassen   ♦   60 - 80° Wassertemperatur
  • Inhaltsstoffe → grüner Tee
  • Herkunft → Japan

Entdecken Sie den Grüntee Gyokuro

Eine japanische Rarität der Spitzenklasse, die auch 'Perlentau' oder 'Edle Tautropfen' genannt wird. Die Teesträucher wachsen im Schatten von Laubbäumen und werden zwei Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten bedeckt. Der 'Schattentee' entwickelt weniger Gerbstoffe, wirkt aber durch seinen hohen Koffeingehalt stark anregend. Das feine, regelmäßige Blatt hat eine tiefgrüne, leicht glänzende Farbe und gibt ein edles, kräftiges Aroma mit einem Hauch von Süße ab. Die Blätter können zwei- bis dreimal mit dann verlängerter Ziehzeit aufgegossen werden.

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